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2022年2月28日下午，江苏美鑫食品华中市场精英团队在象手·食材小聚场&全日·食材选品中心进行了新一年的首轮产品交流会。

美鑫食品湖北市场精英团队代表骆华昌先生、周建先生，以及象手·食材小聚场&全日·食材选品中心创始人陈弘浩先生、小聚场研发出品总监杨俊大师参与了此次交流活动。

本次产品交流分享活动，陈总就小聚场平台优势以及双方的合作方向做了新的规划和建议，产品交流活动是非常好的帮助食材买家团队了解厂家、走进餐饮客户的团队互动协同模式。

骆总介绍了美鑫食品16大系列产品：拌面系列、汤粉系列、火锅系列、宵夜海河鲜牛羊系列，同时对火锅鱼、炒饭系列产品产品应用SOP做了专业的解读和分析。

周总分别介绍了美鑫食品公司实力和优势，并对鱼底料系列、汤底料系列、小龙虾系列、烤鱼系列产品的餐饮应用做了详尽的分析和解读。

本次活动就美鑫食品现有入驻部分产品系列进行了精心的创意出品：酸菜鱼、烤鱼、花胶鸡汤、酸汤牛蛙，出品团队为小聚场研发出品总监杨俊大师及其团队。

江苏美鑫食品科技有限公司，总投资5.1亿元，占地面积5万多平方米，有30多条生产线，年产量达到8万吨，服务全国的餐饮客户有10万多家。美鑫食品始终将研发创新置于公司战略首位，先后设立上海李鲜记味道研究院、美鑫味觉实验室，北京技术中心等前沿机构，累计研发3000余款味型，拥有国内最大的味型库之一，实现技术持续创新。